這場戲：後廚開會核對備料
後廚開會核對備料，牛肉沒訂上、羊肉也告急，安迪一句 What's my problem? Andy, it's time and time again.（我怎麼回事？安迪，這已經不是一次兩次了。）讓人頂了回去；他只好打圓場：We've got a good menu, if we pull together, we'll be fine.（選單沒問題，大家齊心協力，就能撐過去。）。想學英語裡吵架、圓場、打氣的說法，這段很真實。
「眾人齊心、合力撐住」英語怎麼說？pull together
time and time again 一次又一次、反覆發生I apologise 我道歉pull together 齊心合力get on with it 接著把事做下去
餐廳開門前，後廚開會核對備料。牡蠣、三文魚和肝臟都還夠，湯的材料卻有點緊，牛肉也到處都訂不到，羊肉勉強夠用。安迪為漏下的訂單道歉，卻被一句 What's my problem? Andy, it's time and time again.（我怎麼回事？安迪，這已經不是一次兩次了。）頂了回來。他沒有硬碰，只說 We've got a good menu, if we pull together, we'll be fine.（選單沒問題，大家齊心協力，就能撐過去。），又喊 Let's shift into gear now.（現在都給我打起精神。），把大家趕回崗位。想學英語裡核對工作、當面爭執、圓場動員的說法，這段像極了真實後廚。
A1–C2 是歐標等級。點一個等級後，比它高的卡片會變淡，播放到那裡不會自動暫停。
“There's no point crying about it, is there?”
哭也解決不了問題，對吧？
用一句反問把情緒和解決分開：難過可以，但難過本身不會改變結果。它不否定感受，只提醒人把力氣放到能推動事情的地方，所以既冷靜又不冷血。
There's no point ...ing about it, is there?
勸人別再為已經發生的事空耗情緒時用，語氣務實，帶一點反問的柔和。
Crying won't change it. ／ Feeling bad about it doesn't fix it.
口語
no point 重讀，crying about it 連讀，is there 輕收。
Crying over it now won't change a thing, will it? 現在哭也沒用，對吧？
“We've got a good menu, if we pull together, we'll be fine.”
選單沒問題，大家齊心協力，就能撐過去。
把信心落在具體的條件和動作上：不是喊「我們會贏」，而是說資源夠、只要合力就行。它把希望拆成可執行的一步，所以聽著踏實，而不是空話。
We've got a ..., if we pull together, we'll be fine.
團隊遇到壓力時用來穩住人心，先肯定現有條件，再點出關鍵動作。
We have what we need; we just have to do it together. ／ Stick together and we'll get through it.
口語
good menu 重讀，if we pull together 連讀，we'll be fine 放慢收尾。
We have good people; if we stick together we'll get through it. 我們人手不錯，齊心就能挺過去。
“OK, look, next time, make sure you call me.”
好，聽著，下次記得給我打電話。
爭執剛平息時給一條清晰指令，把情緒收回到流程上，是主廚的收場方式。
Next time, make sure you ...
衝突過後立規矩、定下一步時用；對上級或客戶別用這種命令口氣。
Next time, make sure I hear about it. ／ And next time, loop me in.
中性
next time 稍頓，make sure 重讀，call me 收尾。
Next time, make sure you log it before you leave. 下次，走之前記得把它登記好。
“Come on, everybody! Let's move our arses.”
來，大家動起來！都給我麻利點。
一句帶髒字的口令把散掉的隊伍重新擰起來，粗糙但有效。
Let's move our arses.
催熟人或自家團隊快點動手時用；對長輩、客戶或正式場合絕對別說。
Let's get a move on, everyone. ／ Come on, shake a leg.
口語
Come on 上揚，everybody 重讀，move our arses 加快收住。
Come on, everybody! Let's get a move on. 來，大家動起來！快點開工。
“Just embarrassed being a three. I'll sort it, I'll fix it.”
就是當三星太丟人了。我會處理好，我能改回來。
先交出真實情緒，再連說兩個 I'll，把羞愧當場轉成補救的承諾。
I'll sort it, I'll fix it.
犯錯後向人表態會補救時用；空口保證之前，最好先說明具體怎麼改。
I'll handle it, I'll put it right. ／ I own this; I'll fix it.
口語
embarrassed 重讀，sort it 與 fix it 並重，節奏乾脆。
I missed the deadline. I'll sort it, I'll fix it. 我錯過了截止日。我會處理，我會補救。
下一章 · 04treat someone like royalty當王室一樣招待這場戲：開餐前交代貴客意思是「眾人齊心、合力撐住」，常用在團隊遇到難關時，號召大家一起使勁、別散掉。
意思是「一次又一次、反覆地」，用來抱怨某件事反覆發生，比如同樣的問題老是出現。
可以說 shift into gear，gear 是擋位，換擋提速就是進入狀態、開始加速幹活，特別適合催團隊動起來。
意思是「在……上進度落後、拖欠著」，後面接具體事務，比如 I'm behind on the paperwork 就是「記錄我落下了」。
可以說 crack on，意思是別停、加快往前推，常用來催人趕緊繼續幹活，語氣利落。
