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pick something apart逐條挑毛病

這場戲:名廚到訪又遇評論家

沸點 · 2021

第 7 章 · 共 13 章 · 3'05"

名廚阿利斯泰爾來店裡,拿起選單就點評,認出不少安迪的菜;他嘴上說只是先看看選單,還打趣說看切爾西也得先看出場名單。安迪聽出他在搖人,又聽說評論家也來了,立刻讓後廚 switch on(打起精神)。想學品菜吐槽和繃緊神經的說法,這段很生動。

职场 · 同事闲聊生活 · 点餐夸奖警告对手B1快速英音

精华片段

先看这几段,想看全场再从头播
  1. 他 making out like(裝得好像)第一次看選單

    making out like 裝得好像poring over 反覆細讀not here to criticize 不是來挑刺的

    0:35–1:32
    56 秒

名廚阿利斯泰爾帶著一行人到店用餐,一坐下就翻選單,邊看邊說這些菜他都認得,幾乎全是安迪的手筆。他裝作第一次見,其實早在車裡就 pore over(反覆細讀)過選單;被人說穿後,他搬出看球的比方——去看切爾西也得先看出場名單,去廚師的餐廳當然也得先看選單。兩人一邊 pick something apart(逐條挑毛病),一邊又承認菜做得好、自己有點嫉妒。可後廚這邊隨即發現,同來的還有一位出了名難纏的美食評論家,大家立刻 switch on(打起精神),勢必要把每一道菜做到極致。想學品頭論足、加油打氣和繃緊神經的說法,這段很全。

這一章學什麼

本章教學點

看完影片,正好複習
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本章要點

看完能帶走什麼
  1. 學會清楚直接安排工作任務
  2. 聽懂口語搭配在現場的整體意思
  3. 分辨催促安撫和責備的不同語氣

常被搜到的問題

先看問題,再對照臺詞
pick something apart 是什麼意思?

意思是「把某樣東西逐條拆開挑毛病」,常指對方案、選單、論點吹毛求疵。picking the menu apart 就是「把選單挑個遍」。

make out like 怎麼用?

意思是「裝出某種樣子、假裝成」,常帶點看穿的意味。make out like it's his first time 就是「裝得好像第一次見」。

pore over 是什麼意思?

意思是「湊近了反覆細讀、研讀」,比 read 更強調專注。pore over a menu 就是「埋頭研究選單」。

「打起精神、進入狀態」英語怎麼說?

switch on。I need you to switch on 就是「我需要你打起精神」,用於提醒別人進入專注、別走神。

「耍心眼、兜圈子」英語怎麼說?

play games。he wants to play those games 就是「他這是想耍心眼」,帶點不服氣的意思。