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hard home truths戳心的實話

這場戲:喝茶時當眾清算舊賬

選單 · 2022

第 9 章 · 共 13 章 · 5'30"

主廚端上一杯茶給這道菜收尾,說它能 cleanse the palate(清口),更能在面對 hard home truths(戳心的實話)時給人一點安慰。他隨後當眾揭客人的舊賬,承認自己也被 fooled into(被騙著)去討好那些永遠滿足不了的人。想學飯桌上體面又扎心的英文,這幾句最有用。

表达 · 演讲动员冲突 · 指控质问质问解释店员与顾客C1美音无脏话

精华片段

先看这几段,想看全场再从头播
  1. 先喝一杯茶再聽 hard home truths(戳心的實話)

    cleanse the palate 清口a soothing balm 一點撫慰hard home truths 戳心的實話a good cup of tea 一杯好茶

    0:02–0:24
    23 秒
  2. ❝ 獨白 · 5 句 廚師的審判宣告

    把晚餐改寫成選單,把客人降格為食材,平靜中透出寒意。

    0:43–0:59
    16 秒
  3. 主廚認賬:我餐廳也 part of the problem(本身就是問題的一部分)

    It matters to 對…很重要fooled into 被騙著去做never be satisfied 永遠也滿足不了part of the problem 本身就是問題的一部分

    2:40–3:16
    35 秒

主廚端上一杯茶作為這一道菜,說茶不僅 cleanse the palate(清口),還能在聽到 hard home truths(戳心的實話)時給點撫慰。接著他開始清算在座的人,提到自己是被人 fooled into(被騙著)去滿足那些永遠滿足不了的人,還點名說某位客人的餐廳和某筆 angel investor(天使投資人)的錢都脫不了干係。有人替人辯解,說自己只是 enable(縱容)對方。學怎麼用英文講清「清口」「戳心的實話」「被人牽著走」這些說法,這些都能直接用。

  1. ❝ 獨白廚師的審判宣告5 句專題跟讀 ↗

這一章學什麼

本章教學點

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本章要點

看完能帶走什麼
  1. 聽懂關鍵短語在本場的真實語氣
  2. 把臺詞搭配放進新的日常回應裡
  3. 觀察關係變化如何改變說話語氣

常被搜到的問題

先看問題,再對照臺詞
cleanse the palate 是什麼意思?

意思是「清口」,指在兩道菜之間喝點東西或吃點清爽的,把上一道的味道清掉,好品嚐下一道。茶、氣泡水、檸檬冰沙都能 cleanse the palate。

「戳心的實話」英語怎麼說?

hard home truths。home truths 指不留情面、直戳痛處的實話,加上 hard 語氣更重。常見說法是 tell someone a few home truths。

part of the problem 怎麼用?

字面是「問題的一部分」,用來承認自己也有責任、不是旁觀者。比如 And my restaurant is part of the problem,就是「我的餐廳本身就是問題的一部分」。

angel investor 是什麼?

指在公司早期出錢投資、往往還幫忙搭人脈的個人,中文叫「天使投資人」。電影裡主廚用它點出一位客人的錢是從哪來的。

enable 是褒義還是貶義?

看語境。它中性義是「使成為可能」,但常帶貶義,指縱容、助長別人的壞行為,比如 You enable her filth 就是罵人一味縱容。